離乳食でお出汁をとってみた！＆こだわりの素材を楽ちん宅配で。【生後5ヶ月】

大泣きの離乳食スタートから早3日。

昨日は、たまに　ちょっと出したりしつつも　こさじ１は食べてくれました〜！

そして次からは、出汁でおかゆをのばすというのをやってみようということで。

美味しい鰹節と昆布を買いました。

正直我が家はこれまで、お出汁をとるなんてことはぜ〜んぜん、やってなかったんですけども。

お味噌汁のときはいつも、成城石井のだしパックをつかっていました。

化学調味料は入っていなくて天然素材だけなので、おいしいのでこれはこれで時短にオススメ！

そしてアミノ酸や塩分など無添加であれば、そのだし汁でも良いそうですよ（＾ー＾）

たぶんゆくゆくはそうなると思うんですが、一番最初はやっぱりちょっと　良い物にしてあげたいなって思いますよね。

でも、5ヶ月でいくらかはお出かけ出来るようになったとはいえ、なかなかデパートやこだわり商品打っているお店に足を運ぶのも頻繁にはできないので・・・

今回、素材やおいしさに拘った商品を扱っている食材宅配のオイシックスで買いました♪

やってみたら案外簡単！＆風味がすごすぎる〜！！こんぶとかつおのおだし。

お出汁の取り方は、にんべんのこちらのサイトを参考にやりました。

＞＞にんべん　鰹節のプロがこっそり教えるだしの取り方

やり方としては、

1. お水に昆布を１時間つける
2. 沸騰前のふつふつしてきたら、昆布を取り出す
3. 沸騰させたら鰹節を入れる
4. 沈むまで２分程度まつ
5. 漉したら出来上がり。

こんな感じ。

すご〜く簡単でした！

今回の昆布、袋から出しただけで、かなり〜香りが凄っ！

水につけているだけで風味がすごいなってかんじるので、やっぱり　良い物って　違うんですねぇ〜〜。笑

そして鰹節も、

「これと醤油だけでご飯たべたい！！」

って思える豊かな香り。

これは美味しいお出汁とれちゃうよね。

そんなわけで出来たお出汁は、これもおかゆと同じように小分けで冷凍しました。

お出汁でのばした10倍かゆ、食べっぷり良好♪

そして今日早速、おかゆをお出汁でのばしてあげてみました！

そうしたところ・・・

最初は、

ん？ムグムグ…

と、のんびりな食べ出しだったのですが。

べーっと出す事は無く。

もっと食べる？と聞くと、

スプーンを持つ私の手をつかんで口に入れようとしてきましたw

そしてそのまま完食。

頑張ってお出汁取った甲斐あったよ〜ママ嬉しい。よかったです♪

パパママもお出汁を満喫したよ。

もちろん作った量の半分以上は残るので、今朝お味噌汁にしたり、のこった昆布と鰹節で佃煮にしたりして食べました。

↓初めて作った佃煮。こんぶが大きすぎる。でも、ご飯にめっちゃ合う〜〜！！

ちょっと始めててうまく昆布が切れず、でかすぎですが…味は良かったです♪

お味噌汁も出汁がとれているので　朝にパパッとつくれて　なんだか　しみわたる〜風味のお味噌汁を楽しめました♪

だし生活、いいかも・・・。育児の合間にやれる限り、今後もやりたいなー。

※追記：先日佃煮　二回目つくってみました、リベンジ！今回は細く切れたし、さらに美味しく頂けました♪

ネットスーパー　Oisix（オイシックス）で育児中の買い物を時短！

最近私が活用しているのは、宅配サービス。

いま、２つ併用していて

を使っています。

生協は最近入会したのですが、活用すると本当に普段便利！！

詳しくはまた別途ご紹介したいなって思っています（＾ー＾）私の周りのママさんもほぼみんな使っています。

そしてもう一つ、特に離乳食開始にあたってまた使い始めたのが、オイシックス。

オイシックスは、

というのが特徴。

自分の食材は正直もう農薬とか、そこまで気にしないんですけども。

離乳食はやっぱり気になりますね。

あと、普段スーパーではあまり見かけないような食品もあったりするので、買うのが楽しいです♪

ちなみに今回はこんなものを買いました〜！

あと、今回ふと、無いかな〜とおもって調べたらあったのが、オイシックスのアプリ！

これ、使ってみたら…

Webより全然使いやすくて便利ー！

寝てる息子を抱っこしたままソファで片手で注文、ということも気軽にやりやすくて、アプリとっても気に入りましたよ。

離乳食、良い素材で作ってあげたいな〜という方は、オイシックス、質は確かですよ〜！高いけどw

初めての人はお試しセットもあります。

使ってみてくださいね！（＾ー＾）